Natural Life　〜私らしく〜

こんばんは　いつか　酵母でお菓子をつくりたいなーと
おもっています。　本は買いましたが×××　作っていない。。。
復習サークルですが　休日が合わなかったのですが
なんだか参加できそうな雰囲気になってきました。
ちょっと　ニンマリしています。早く連絡が出来るようにしたいです。

まみままさぁ～ん、発酵菓子ってなんですか？
すんません、分からないのですが
写真だけみても美味しそうで・・・
ワッフォー（ワッフル）←発音うまい風・笑
も美味しそうですね～
食いしん坊の私にはたまらんブログです！本当に！

こんばんは。はじめまして。初級クラスのkatohoraです。
発酵菓子、とてもおいしそうです。
見ているだけで幸せになれます。

こんばんはー

醗酵菓子？？？

天然酵母でお菓子？？？

ベラベッカ？初めて聞くし見ましたよー　どっしりしていそう(*^。^*)
私好みかも！

今回も楽しかったね♪
来月はレッスンお休み…寂しい〜
でもまみままさんはキッズ教室の幹事だから大忙しだね。
頑張って〜

今回も楽しかったね！
私はワッフルがお気に入り♪
でも来月はレッスンお休み…寂しい〜
まみままさんはキッズ教室の幹事だから大忙しだね。
頑張って〜

☆もんきち＋さん☆
こんにちは～。酵母のお菓子ってワッフルとかマフィン・スコーンなんかが多いですよね。図書館で酵母のお菓子の本を借りてきて何種類か焼きましたが、ベラベッカは初めて作りました。とても美味しかったです。
　これを食べたら　ますます上級クラスが楽しみになるはずですよ。

☆akuさん☆
訪問＆コメントありがとうございます。酵母を使って発酵させるお菓子を醗酵菓子といいます。天然酵母をつかってじっくりと醗酵させるお菓子はBPとは違う味わいのあるお菓子になります。いつかイベントで販売できるように頑張りますね。

☆katoharaさん☆
訪問＆コメントありがとうございます。
同じアラカルト生ですね。よろしくお願いします。
ほんとに　おいしいお菓子やパンがあれば幸せな時間になりますよね。

☆おきゃんさん☆
こんにちは。｢ベラベッカ」は天然酵母の本に時々のっています。
高橋雅子さんの「少しのイーストでゆっくり醗酵パン」にも載っていたと思いますよ。フランス･アルザス地方のクリスマスのお菓子のようです。
　ざっくりしてとても美味しかったです。

☆やままやーさん☆
こんにちは。本当に楽しかったですね。来月は本業頑張ってまた9月に会いましょうね。暑くって海に潜りたい。。。

ぜ～～んぶ美味しそう～！すごいです～いいなぁ～～
私も習いたい！！このケーキずっしり感が漂いますね～
米粉のワッフルはきっともっちりしてるのでしょうね！