2009年06月26日
ロールパン生地で・・・・
今日も蒸し暑いですね。パン生地も夏ばてのようです（笑）
さて、今日の復習サークルはキャンセルになってしまい、ひとりでパン焼き復習しています。
が、湿度が高く生地がだれてしまい、なかなか上手に成形できませんでした。
3分の1は ハムチーズにし、残り3分の１はマヨ玉サラダを載せて焼きました。
それからもう一品。
バター･スキムミルク･卵を使用せず、豆乳と菜種油を使ったロールパンです。
少し歯ごたえがあって、美味しかったよ～♪
Posted by まみまま at 12:57
│天然酵母パン
この記事へのコメント
うわ～、本当においしそうだよ。
バターもスキムミルク・卵も使わないでロールパンができるなんて天才！！！
凄すぎるわ～。
魔法の太陽の手なんだね。
形成もグットですよ。
あ～、ダイエット・手術が終わったら、
一番にまみままさんのパンが食べたい♪
（でも、おもゆからなんでしょうけど・・・）
バターもスキムミルク・卵も使わないでロールパンができるなんて天才！！！
凄すぎるわ～。
魔法の太陽の手なんだね。
形成もグットですよ。
あ～、ダイエット・手術が終わったら、
一番にまみままさんのパンが食べたい♪
（でも、おもゆからなんでしょうけど・・・）
Posted by 虹 at 2009年06月26日 13:52
虹さん、コメント有難う～♪
もうすぐ入院だね。早く良くなるのを祈ってますよ。元気になったらパンたくさんもって 会いに行きますから。
もうすぐ入院だね。早く良くなるのを祈ってますよ。元気になったらパンたくさんもって 会いに行きますから。
Posted by まみまま
at 2009年06月26日 17:02
at 2009年06月26日 17:02ほんとほんと、もう、プロですね。
さすがです。そうだ。私の実家、北中ですよ。
すっごく美味しそうです。ロールがとってもきれい！！
さすがです。そうだ。私の実家、北中ですよ。
すっごく美味しそうです。ロールがとってもきれい！！
Posted by りぃのぉ at 2009年06月30日 14:20
☆りぃのぉさん☆
おはようございます。コメント有難う！
お返事遅くなってごめんなさいね。ご実家は北中なんですね。
北中は住みやすくていいところですよね。今度遊びましょうね。
おはようございます。コメント有難う！
お返事遅くなってごめんなさいね。ご実家は北中なんですね。
北中は住みやすくていいところですよね。今度遊びましょうね。
Posted by まみまま at 2009年07月08日 08:08
at 2009年07月08日 08:08はいっ！是非遊びましょう！
憧れのまみままさんです。
憧れのまみままさんです。
Posted by りぃのぉ at 2009年07月08日 10:56
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