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2009年05月30日

２種類の酵母で・・・・！

２種類の酵母で・・・・！


　　　　　　　奥側・・・・・ホシノ丹沢酵母使用
　　　　　　　　　　　　　　メッシュブレッド（シナモンいり）と食パンＮｏ３９・４０
　　　　　　　手前・・・・・ホシノぶどう酵母使用
　　　　　　　　　　　　　　左→国産小麦のカンパーニュ　　右→スペルト小麦・塩・ぶどう酵母のミニバゲッド

　　　　　今日もクープがダメダメです～（涙）　　　ただ、外麦のせいか、天使のささやきも凄く今朝も（焼き上がりは夜中０時半でした。）ちゃんと堅かったです。


タグ ：天然酵母の自家製パンは美味しいよ～♪

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Posted by まみまま at 08:20 │天然酵母パン
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この記事へのコメント
初めまして・・・

足跡からお伺いしました。


すごいですね～
どの記事にも美味しそうな手作りパンがいっぱい♪⌒ヽ(*ﾟOﾟ)ﾉ


まみままさんはパン屋さんですか？
Posted by sunmamasunmama at 2009年05月30日 09:22
綺麗に焼けてますよ～～
美味しそうです～
それにたくさんの種類を！　私は、まだバケットとかをあまり
焼いていないので挑戦していきたいです～
Posted by カズミンカズミン at 2009年05月30日 18:23
1日で、たくさんのパンが焼ける！！って
すごいですね！
私も今日　初カンパーニュを焼きました。
目指せ！！まみままさん！　が目標です♪
Posted by みゆきちみゆきち at 2009年05月31日 00:10
☆sunmamaさん☆
はじめまして～。訪問＆コメントありがとうございます。
趣味でパン焼きしています。パン教室を開くのが夢です。
また、遊びに来てくださいね。

☆カズミンさん☆
コメントありがとうございます。
オーブンが嬉しくて焼きまくっています（笑）
きっと、ガス代金大変だはず。
バゲット焼きは私の永遠のテーマです。
お互い頑張りましょうね。

☆みゆきちさん☆
カンパーニュみましたよ～。美味しそうに焼けていましたね。
たくさん焼いても２日でなくなる我が家です。
Posted by まみまままみまま at 2009年06月02日 09:20
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