天然酵母パン教室　上級９回目

　　今回の上級クラスはライ麦パンに合う酵母ということで　●●●●●酵母をつかってソフトなライ麦パンと
　　UFOパンといわれるcookie ballでした。何故かライ麦パンの画像がないのですが、ふわふわで食べやすいライ麦パンでした。
　　写真は焼成前のcookie ballです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　出来上がりが↑