ホシノ丹沢食パン♪研究中

まみまま

2009年06月26日 16:57




  食パンの成形にもいろいろありますが、主に引き丸めと三つ折に分かれると思います。
 で、両方試してみました。

 左→引き丸め成形    右→三つ折してくるくる巻く成形

                       正面から見た画像




                  焼きあがったパンはこちら↓
 




                      正面からも↓




  予想では、引き丸めが大きく膨らむと思っていたのですが、あまり変わりはありませんでした。
  カットしたら違いがわかるかな~!?

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